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  • Abondance
    Abondance AOP

    ABONDANCE FERMIER AOP DE SAVOIE. On le reconnaît à sa croûte concave. Ce fromage à pâte pressée cuite est fin comme un fromage suisse, avec une légère amertume. Sa meilleure saison : à partir de juillet jusqu'à novembre. En portion de 250 grammes.

    ABONDANCE FERMIER AOP DE SAVOIE. On le reconnaît à sa croûte concave. Ce fromage à...

    ABONDANCE FERMIER AOP DE SAVOIE. On le reconnaît à sa croûte concave. Ce fromage à pâte pressée cuite est fin comme un fromage suisse, avec une légère amertume. Sa meilleure...

  • Cabrilou au lait cru
    Cabrilou au lait cru

    CABRILOU AU LAIT CRU. Fromage de chève fermier au lait cru fabriqué en Bourgogne (Saône-et-Loire) par la Chèvrerie des Filletières. Ce chèvre doux est une merveille de douceur, on le conseille donc aux amateurs de chèvre frais. Notre fromager le mélange à de la betterave cuite, c'est une entrée orginale. Vendu à l'unité.

    CABRILOU AU LAIT CRU. Fromage de chève fermier au lait cru fabriqué en Bourgogne...

    CABRILOU AU LAIT CRU. Fromage de chève fermier au lait cru fabriqué en Bourgogne (Saône-et-Loire) par la Chèvrerie des Filletières. Ce chèvre doux est une merveille de douceur,...

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  • Camembert fermier au lait cru
    Camembert fermier au lait cru

    CAMEMBERT FERMIER AU LAIT CRU moulé à la louche et à la main. Il est fabriqué dans le village normand de Camembert ! Une rareté quand on sait combien l'industrie domine la production de camemberts en France. Mais pour combien de temps ? Cet excellent camembert qui marie subtilement douceur et force est une production fermière, il est signé François Durand (ferme de la Héronnière). Sa texture est moelleuse, il fond en bouche et sa croûte...

    CAMEMBERT FERMIER AU LAIT CRU moulé à la louche et à la main. Il est fabriqué dans le...

    CAMEMBERT FERMIER AU LAIT CRU moulé à la louche et à la main. Il est fabriqué dans le village normand de Camembert ! Une rareté quand on sait combien l'industrie domine la...

  • Charolais AOC
    Charolais AOP

    CHAROLAIS fermier AOP au lait cru de chèvre fabriqué par la Chèvrerie des Filletières, à Buxy, dans le vignoble chalonnais de Saône-et-Loire. En forme de tonneau, ce grand fromage de chèvre de 7 cm de hauteur a une pâte blanche, bien serrée, avec une grande finesse de grains. Selon l'affinage, le goût est doux ou un peu plus prononcé mais jamais fort. Un chèvre très agréable à déguster avec du bon pain. Vendu par demi fromage.

    CHAROLAIS fermier AOP au lait cru de chèvre fabriqué par la Chèvrerie des Filletières,...

    CHAROLAIS fermier AOP au lait cru de chèvre fabriqué par la Chèvrerie des Filletières, à Buxy, dans le vignoble chalonnais de Saône-et-Loire. En forme de tonneau, ce grand...

  • Chavignol fermier demi-sec
    Chavignol fermier demi-sec

    CROTTIN de Chavignol fermier au lait cru AOP. Il doit son nom à une commune du Berry, dans le Sancerrois (région Centre). Appellation d'origine protégée depuis 1976, ce crottin à la croute ivoire nous vient de Cosne-sur-Loire, dans la Nièvre, et plus précisément de l' EARL Port Aubry. Il est tantôt moelleux ou plus sec selon la saison, de mars à décembre. On l'aime jeune et doux ou plus vieux, plus bleuté avec plus de caractère, ou plus...

    CROTTIN de Chavignol fermier au lait cru AOP. Il doit son nom à une commune du Berry,...

    CROTTIN de Chavignol fermier au lait cru AOP. Il doit son nom à une commune du Berry, dans le Sancerrois (région Centre). Appellation d'origine protégée depuis 1976, ce crottin...

  • Chavignol fermier doux
    Chavignol fermier doux

    CROTTIN de Chavignol fermier au lait cru AOP. Il doit son nom à une commune du Berry, dans le Sancerrois (région Centre). Appellation d'origine protégée depuis 1976, ce crottin à la croute ivoire nous vient de Cosne-sur-Loire, dans la Nièvre, et plus précisément de l' EARL Port Aubry. Il est tantôt moelleux ou plus sec selon la saison, de mars à décembre. On l'aime jeune et doux ou plus vieux, plus bleuté avec plus de caractère, ou plus...

    CROTTIN de Chavignol fermier au lait cru AOP. Il doit son nom à une commune du Berry,...

    CROTTIN de Chavignol fermier au lait cru AOP. Il doit son nom à une commune du Berry, dans le Sancerrois (région Centre). Appellation d'origine protégée depuis 1976, ce...

  • Chavignol fermier sec
    Chavignol fermier sec

    CROTTIN de Chavignol fermier au lait cru AOP. Il doit son nom à une commune du Berry, dans le Sancerrois (région Centre). Appellation d'origine protégée depuis 1976, ce crottin à la croute ivoire nous vient de Cosne-sur-Loire, dans la Nièvre, et plus précisément de l' EARL Port Aubry. Il est tantôt moelleux ou plus sec selon la saison, de mars à décembre. On l'aime jeune et doux ou plus vieux, plus bleuté avec plus de caractère, ou plus...

    CROTTIN de Chavignol fermier au lait cru AOP. Il doit son nom à une commune du Berry,...

    CROTTIN de Chavignol fermier au lait cru AOP. Il doit son nom à une commune du Berry, dans le Sancerrois (région Centre). Appellation d'origine protégée depuis 1976, ce...

  • Ensemble Mont d'or et 2 saucisses Morteau - 4 p
    Ensemble Mont d'or et 2 saucisses Morteau...

    ENSEMBLE MONT D'OR + 2 SAUCISSES DE MORTEAU Également appellée boite chaude, ce fromage à pâte molle au lait cru est fabriqué par les célèbres fromageries Arnaud, dans le Jura. Habillé d'épicea sapin ce fromage AOP se déguste traditionnellement cuit au four mais rien ne vous empêche de le déguster froid. Cet ensemble très jurassien est donc proposé avec une boîte de 70 grammes et deux saucisses de Morteau Label Rouge qui pèsent chacune 290...

    ENSEMBLE MONT D'OR + 2 SAUCISSES DE MORTEAU Également appellée boite chaude, ce...

    ENSEMBLE MONT D'OR + 2 SAUCISSES DE MORTEAU Également appellée boite chaude, ce fromage à pâte molle au lait cru est fabriqué par les célèbres fromageries Arnaud, dans le Jura....

  • Époisses au lait cru Gaugry
    Époisses au lait cru Gaugry

    ÉPOISSES au lait cru AOP (appellation d'origine protégée), Gaugry. Ce fromage bourguignon mythique est affiné au marc de Bourgogne. La fromagerie Gaugry, installée à Brochon, à côté de Gevrey-Chambertin est la dernière à le produire au lait cru. L'époisses doit son nom à un petit village de la Côte-d'Or, en Bourgogne donc. Emblématique fromage aux arômes typés. L’Epoisses est un fromage à pâte molle à croute lavée. Riche en calcium, il...

    ÉPOISSES au lait cru AOP (appellation d'origine protégée), Gaugry. Ce fromage...

    ÉPOISSES au lait cru AOP (appellation d'origine protégée), Gaugry. Ce fromage bourguignon mythique est affiné au marc de Bourgogne. La fromagerie Gaugry, installée à Brochon, à...

  • Lait cru fermier - 1 l
    Lait cru fermier - 1 l

    LAIT CRU FERMIER  Un lait de vache 100 % fermier pour les puristes. Vendu à l'unité, 1 litre

    LAIT CRU FERMIER  Un lait de vache 100 % fermier pour les puristes. Vendu à l'unité,...

    LAIT CRU FERMIER  Un lait de vache 100 % fermier pour les puristes. Vendu à l'unité, 1 litre

  • Le Vézelay
    Le Vézelay

    FROMAGE DE CHEVRE AU LAIT CRU « Le Vézelay » réalisé par le GAEC de la Chèvrerie. Ce fromage a pour lui la douceur du lait de chèvre et une très légère acidité qui se marie parfaitement à une bonne huile d'olive. Une poignée d'artisans locaux lui ont donné sa forme de dome, comme pour rendre hommage au village bourguignon de Vézelay et à sa colline éternelle. Ce fromage pèse environ 140 grammes. Vendu à l'unité.

    FROMAGE DE CHEVRE AU LAIT CRU « Le Vézelay » réalisé par le GAEC de la Chèvrerie. Ce...

    FROMAGE DE CHEVRE AU LAIT CRU « Le Vézelay » réalisé par le GAEC de la Chèvrerie. Ce fromage a pour lui la douceur du lait de chèvre et une très légère acidité qui se marie...

    4,60 €
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  • Maroilles fermier au lait cru
    Maroilles fermier au lait cru

    MAROILLES fermier au lait cru AOP produit par la ferme des Bahardes. Le fromage Maroilles est au lait de vache et contient au plus 29% de matières grasses. Il fait partie des fromages à pâte molle et croûte lavée, comme le Pont-l'évêque et le Munster. Le fromage Maroilles tire son nom de la localité du Nord où le fromage a été créé. Au Moyen Age, il était appelé "la merveille de Maroilles". Ce fromage du Nord  est de forme carrée, et pèse 800...

    MAROILLES fermier au lait cru AOP produit par la ferme des Bahardes. Le fromage...

    MAROILLES fermier au lait cru AOP produit par la ferme des Bahardes. Le fromage Maroilles est au lait de vache et contient au plus 29% de matières grasses. Il fait partie des...