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  • Abondance
    Abondance AOP

    ABONDANCE FERMIER AOP DE SAVOIE. On le reconnaît à sa croûte concave. Ce fromage à pâte pressée cuite est fin comme un fromage suisse, avec une légère amertume. Sa meilleure saison : à partir de juillet jusqu'à novembre. En portion de 250 grammes.

    ABONDANCE FERMIER AOP DE SAVOIE. On le reconnaît à sa croûte concave. Ce fromage à...

    ABONDANCE FERMIER AOP DE SAVOIE. On le reconnaît à sa croûte concave. Ce fromage à pâte pressée cuite est fin comme un fromage suisse, avec une légère amertume. Sa meilleure...

  • Bleu de Bresse
    Bleu de Bresse - 250 g

    BLEU DE BRESSE Super fromage crémeux à souhait. Rien à voir avec le fromage qui porte presque le même nom proposé dans les supermarchés. Celui-là nous vient de Bresse bourguignonne. Faites-le goûter aux enfants ! Vendu en portion de 250 grammes.

    BLEU DE BRESSE Super fromage crémeux à souhait. Rien à voir avec le fromage qui porte...

    BLEU DE BRESSE Super fromage crémeux à souhait. Rien à voir avec le fromage qui porte presque le même nom proposé dans les supermarchés. Celui-là nous vient de Bresse...

  • Brillat-Savarin
    Brillat-Savarin

    BRILLAT- SAVARIN affiné moulé à la louche. Un fromage triple crème à patte molle et à croûte fleurie est un délice de douceur et d'onctuosité. Il provient de la fromagerie Delin, notre fromager l'achète frais et il est ensuite affiné sur paille. Cela fait toute la différence. Le fromage n'est pas mou ni amer. Un Brillat-Savarin pèse 500 grammes. Vendu par moitié.

    BRILLAT- SAVARIN affiné moulé à la louche. Un fromage triple crème à patte molle et à...

    BRILLAT- SAVARIN affiné moulé à la louche. Un fromage triple crème à patte molle et à croûte fleurie est un délice de douceur et d'onctuosité. Il provient de la fromagerie...

  • Brillat-Savarin à la truffe
    Brillat-Savarin à la truffe

    CRÉMEUX DE BOURGOGNE à la truffe d'été. Ce fromage triple crème à patte molle et à croûte fleurie est un délice de douceur et d'onctuosité. C'est un Brillat-Savarin qui ne dit pas son nom. Associé à la truffe, ce fromage au lait de vache est un must en Bourgogne. Affiné pendant 12 jours, c'est un fromage jeune et frais.  Ce Brillat-Savarin provient de la fromagerie Delin, notre fromager l'achète frais et il est ensuite affiné sur paille. Cela...

    CRÉMEUX DE BOURGOGNE à la truffe d'été. Ce fromage triple crème à patte molle et à...

    CRÉMEUX DE BOURGOGNE à la truffe d'été. Ce fromage triple crème à patte molle et à croûte fleurie est un délice de douceur et d'onctuosité. C'est un Brillat-Savarin qui ne dit...

  • Camembert fermier au lait cru
    Camembert fermier au lait cru

    CAMEMBERT FERMIER AU LAIT CRU moulé à la louche et à la main. Il est fabriqué dans le village normand de Camembert ! Une rareté quand on sait combien l'industrie domine la production de camemberts en France. Mais pour combien de temps ? Cet excellent camembert qui marie subtilement douceur et force est une production fermière, il est signé François Durand (ferme de la Héronnière). Sa texture est moelleuse, il fond en bouche et sa croûte...

    CAMEMBERT FERMIER AU LAIT CRU moulé à la louche et à la main. Il est fabriqué dans le...

    CAMEMBERT FERMIER AU LAIT CRU moulé à la louche et à la main. Il est fabriqué dans le village normand de Camembert ! Une rareté quand on sait combien l'industrie domine la...

  • Cancoillotte aux morilles Lehmann
    Cancoillotte aux morilles Lehmann

    CANCOILLOTTE AUX MORILLES LEHMANN. Fabrication artisanale. La fromagerie familiale Lehmann est installée à Étupes, dans le Doubs. Ses cancoillottes sont soigneusement fabriquées dans le pur respect des traditions artisanales. Une excellente cancoillotte au goût subtil. C'est un des fromages les plus « légers » car c'est une préparation fromagère (12% de matières grasses). Sa valeur nutritionnelle pour 100 grammes est de 169 kilocalories....

    CANCOILLOTTE AUX MORILLES LEHMANN. Fabrication artisanale. La fromagerie familiale...

    CANCOILLOTTE AUX MORILLES LEHMANN. Fabrication artisanale. La fromagerie familiale Lehmann est installée à Étupes, dans le Doubs. Ses cancoillottes sont soigneusement...

  • Cancoillotte nature Lehmann
    Cancoillotte nature Lehmann

    CANCOILLOTTE NATURE LEHMANN. Fabrication artisanale. La fromagerie familiale Lehmann est installée à Étupes, dans le Doubs. Ses cancoillottes sont soigneusement fabriquées dans le pur respect des traditions artisanales. Une excellente cancoillotte au goût subtil. C'est un des fromages les plus « légers » car c'est une préparation fromagère (12% de matières grasses). Sa valeur nutritionnelle pour 100 grammes est de 169 kilocalories. Vendu en...

    CANCOILLOTTE NATURE LEHMANN. Fabrication artisanale. La fromagerie familiale Lehmann...

    CANCOILLOTTE NATURE LEHMANN. Fabrication artisanale. La fromagerie familiale Lehmann est installée à Étupes, dans le Doubs. Ses cancoillottes sont soigneusement fabriquées dans...

  • Chaource
    Chaource

    CHAOURCE AOP fabriqué dans l'Aube par la fromagerie d'Auxon. Une croûte blanche et duveteuse, une pâte délicieusement fine et fondante et des arômes de crème et de champignon frais relevés par une légère pointe de sel. Il se présente sous forme de cylindre plat à faces planes. Il est fabriqué en deux formats, tous les deux cylindriques : un petit format de 8 cm de diamètre environ et dont le poids est compris entre 250 et 380 grammes. Un...

    CHAOURCE AOP fabriqué dans l'Aube par la fromagerie d'Auxon. Une croûte blanche et...

    CHAOURCE AOP fabriqué dans l'Aube par la fromagerie d'Auxon. Une croûte blanche et duveteuse, une pâte délicieusement fine et fondante et des arômes de crème et de champignon...

  • Comté 18 mois « Charles Arnaud Grande Réserve »
    Comté 18 mois « Charles Arnaud Grande Réserve »

    COMTÉ 18 mois du Fort des Rousses « Charles Arnaud Grande Réserve». Dans la cave emblématique du Fort des Rousses de plus de 214 mètres de long, reposent les meules « Charles Arnaud Grande Réserve» dont les meules proviennent de fruitières situées à mille mètres d'altitude. Les vaches sont nourries à l'herbe, ce qui donne tout son caractère au lait. Une particularité qui permet aux comtés de bien vieillir. L’'imposante cave Charles Arnaud est...

    COMTÉ 18 mois du Fort des Rousses « Charles Arnaud Grande Réserve». Dans la cave...

    COMTÉ 18 mois du Fort des Rousses « Charles Arnaud Grande Réserve». Dans la cave emblématique du Fort des Rousses de plus de 214 mètres de long, reposent les meules « Charles...

  • Comté 24 mois « Charles Arnaud Grande Réserve »
    Comté 24 mois « Charles Arnaud Grande Réserve »

    COMTÉ 24 mois du Fort des Rousses « Charles Arnaud Grande Réserve». Dans la cave emblématique du Fort des Rousses de plus de 214 mètres de long, reposent les meules « Charles Arnaud Grande Réserve» dont les meules proviennent de fruitières situées à mille mètres d'altitude. Les vaches sont nourries à l'herbe, ce qui donne tout son caractère au lait. Une particularité qui permet aux comtés de bien vieillir. L’imposante cave Charles Arnaud est...

    COMTÉ 24 mois du Fort des Rousses « Charles Arnaud Grande Réserve». Dans la cave...

    COMTÉ 24 mois du Fort des Rousses « Charles Arnaud Grande Réserve». Dans la cave emblématique du Fort des Rousses de plus de 214 mètres de long, reposent les meules « Charles...

  • Comté bio 6-9 mois
    Comté bio 6-9 mois

    COMTÉ BIO 6 à 9 mois Juraflore (Fort des Rousses). La pleine saison pour ces excellents comtés est l'été. Façonnés exclusivement à partir du lait issu de l’agriculture biologique, ces comtés bio donnent des saveurs fines et fruitées. Affiné dans les règles de l’art par les Fromageries Arnaud, le Comté Juraflorebio symbolise cet environnement où la nature conserve tous ses droits. Ce comté jeune est idéal pour grignoter lorsque vous dégustez...

    COMTÉ BIO 6 à 9 mois Juraflore (Fort des Rousses). La pleine saison pour ces...

    COMTÉ BIO 6 à 9 mois Juraflore (Fort des Rousses). La pleine saison pour ces excellents comtés est l'été. Façonnés exclusivement à partir du lait issu de l’agriculture...

  • Ensemble Mont d'or et 2 saucisses Morteau - 4 p
    Ensemble Mont d'or et 2 saucisses Morteau...

    ENSEMBLE MONT D'OR + 2 SAUCISSES DE MORTEAU Également appellée boite chaude, ce fromage à pâte molle au lait cru est fabriqué par les célèbres fromageries Arnaud, dans le Jura. Habillé d'épicea sapin ce fromage AOP se déguste traditionnellement cuit au four mais rien ne vous empêche de le déguster froid. Cet ensemble très jurassien est donc proposé avec une boîte de 70 grammes et deux saucisses de Morteau Label Rouge qui pèsent chacune 290...

    ENSEMBLE MONT D'OR + 2 SAUCISSES DE MORTEAU Également appellée boite chaude, ce...

    ENSEMBLE MONT D'OR + 2 SAUCISSES DE MORTEAU Également appellée boite chaude, ce fromage à pâte molle au lait cru est fabriqué par les célèbres fromageries Arnaud, dans le Jura....