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  • Noix de saint-jacques
    Noix de saint-jacques - 50 g

    NOIX DE SAINT-JACQUES.  La France n’ouvre la pêche à la coquille que d’octobre à mai. Mais c'est à la fin de l'automne qu'elle est la meilleure. Trente 30 secondes par face dans une poêle avec du beurre ou en carpaccio avec des radis asiatiques et une huile de noisette… c'est un super produit qui se déguste ultra frais. Une saint-jacques pèse en moyenne 25 grammes (sans corail). Vendu par 2 pièces de 25 grammes chacune environ.

    NOIX DE SAINT-JACQUES.  La France n’ouvre la pêche à la coquille que d’octobre à mai....

    NOIX DE SAINT-JACQUES.  La France n’ouvre la pêche à la coquille que d’octobre à mai. Mais c'est à la fin de l'automne qu'elle est la meilleure. Trente 30 secondes par face...